湘中田园好风光（碰见(jian)乡愁·古乡村的记忆）,水车镇,梯田,传统

水车镇楼下(xia)村，民间艺人们在千年古樟(zhang)树下(xia)演出傩狮舞。

紫鹊(que)界梯田已有两千余年历(li)史(shi)，仍然依循古法精(jing)耕细(xi)作。图为村民在田间劳作。

舞草(cao)龙是水车镇的特(te)色风俗流动(dong)，用来乞求神灵灭虫杀害，兴家旺宅。图为民间艺人举行舞草(cao)龙演出。罗(luo)中山摄

旅客在正龙古村豆腐坊内体验传统古法豆腐制作。正龙村村委会(hui)供图

水车镇古乡村的故事，还要从一(yi)粒种(zhong)子说起。

相传，2000多年前，秦代先(xian)民在雪峰山中段种(zhong)下(xia)第一(yi)粒粳稻；厥后，当地苗、瑶、侗、汉(han)等居民便沿山而上，经年累(lei)月，开(kai)辟了500余级、8万余亩梯田，打破了世界上大于25度的山坡没有宜修建梯田的通例。这就是本日的“世界灌溉工程(cheng)遗产”——紫鹊(que)界梯田。

水车镇正位于紫鹊(que)界梯田景物区中，这里的1个社区、19个乡村，仍然保存着传统的农耕生(sheng)活方式。站在最高处(chu)俯瞰，村子宛若星点，梯田小如碟、大如盆、长(chang)如带、弯如月；晴朗(lang)的日头下(xia)，农人们忙着翻田、注水。目之所及，无塘(tang)、无库、无井、无泵——原来，凭(ping)借独特(te)的基岩裂(lie)隙和孔隙水水源，紫鹊(que)界梯田形成了纯天然自流灌溉系统，四季水源没有绝。

古人智(zhi)慧令(ling)人称(cheng)奇，但传统种(zhong)植方式效(xiao)益毕竟(jing)有限，部分田块出现疏弃现象(xiang)。近年来，水车镇采取“公司+互(hu)助社+农户(hu)”模式，对紫鹊(que)界焦点景区梯田实施统一(yi)管理(li)、代耕代种(zhong)，3700余亩梯田补(bu)葺一(yi)新。穷山沟摇(yao)身一(yi)变，成了4A级景区。

越(yue)来越(yue)好的家乡，也吸引着远方的游子回归。80后计划师罗(luo)忠林是水车镇东(dong)溪村人，在大乡村漂流了10年后，他返乡创业，带领村民用“老(lao)稻种(zhong)”做出“新生(sheng)意”。照夜白、烟笼(long)紫、远山黛(dai)、云谷(gu)红……罗(luo)忠林将(jiang)诗意融入农产物的名(ming)字里，新的五色稻谷(gu)最少也要卖到16元一(yi)斤，平均每亩增收1000元。

如今，紫鹊(que)界山脚下(xia)的正龙古村端起了“文旅饭”。这里有上百座古民居，仍保存着明清时期“干栏式木屋(wu)”的风格。在一(yi)栋栋传统民居间，“糍粑坊”“豆腐坊”“水酒坊”“辣(la)椒坊”等旌(jing)旗随风飘扬(yang)，没有少学生(sheng)前来研学，在“九(jiu)坊十八铺(pu)”内体验一(yi)粒米的前世今生(sheng)。

除了稻田，这片(pian)土地滋养的各种(zhong)民间艺术和传统风俗也在上演。今年70岁的水车镇水车村民间艺人罗(luo)绍基，于2014年开(kai)始自发收集、整理(li)新化山歌。他用时3年，行程(cheng)数千公里，走访近百位民间歌手(shou)，完成了300多首歌的记词记谱。水车镇近年来着力开(kai)发各种(zhong)梅(mei)山农耕文化演艺项目，新化山歌、舞草(cao)龙、傩戏、梅(mei)山武术……一(yi)系列沉醉式梯田体验品牌得到孵化。

梯田的这粒“种(zhong)子”，逐渐在水车镇古乡村结(jie)出沉甸甸的文旅果实。“紫鹊(que)”飞出山沟沟，古乡村焕收回新活气。（记者 吴雪聪）

《 人民日报海外版 》（ 2024年02月27日 第 12 版）

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